Accords mets et vins avec les soles
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des soles.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des soles
- 1. Breede River ValleyWestern Cape, Afrique du sud
- 2. Cape South CoastWestern Cape, Afrique du sud
- 3. CavaEspagne
- 4. Colli Orientali del FriuliFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 5. DouroDuriense, Portugal
- 6. DãoBeiras, Portugal
- 7. Entre-deux-MersBordeaux, France
- 8. Frioul-Vénétie JulienneItalie
- 9. GaviPiémont, Italie
- 10. LanguedocLanguedoc-Roussillon, France
- 11. LombardieItalie
- 12. LuganaLombardie, Italie
- 13. MarchesItalie
- 14. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 15. Olifants RiverWestern Cape, Afrique du sud
- 16. PaarlWestern Cape, Afrique du sud
- 17. Pessac-LéognanBordeaux, France
- 18. PrioratCatalogne, Espagne
- 19. Provincia di PaviaLombardie, Italie
- 20. RiojaEspagne
- 21. Rías BaixasGalice, Espagne
- 22. SantoriniGrèce
- 23. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 24. SwartlandWestern Cape, Afrique du sud
- 25. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 26. ToscaneItalie
- 27. Trentin-Haut-AdigeItalie
- 28. ValpolicellaVénétie, Italie
- 29. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italie
- 30. WachauWeinland, Autriche
Les vins qui s'accordent avec les soles
À propos du Poisson maigre
Par définition, les « poisson maigre » englobe tous les poissons contenant un taux de lipides inférieur à 5%. Particulièrement apprécié dans le cadre de régimes alimentaires avec une alimentation variée, se tourner vers un poisson maigre est idéal pour accompagner la perte de poids. Outre ces aspects, les poissons maigres sont riches de nombreuses autres vertus pour l’organisme. On compte parmi les différents types de poissons dits « maigres » : les anchois frais, le bar, le brochet, le cabillaud, le carrelet, le colin, la daurade, l’églefin, l'espadon, le flétan, la limande, la lotte, la morue, le merlan, le mérou, la perche, la raie, le rouget, la roussette, la sole, le thon dit « Albacore », la truite de mer, le turbot.
Recettes et accords mets et vins avec les soles
- Aumonière de poisson et julienne de carottes au beurre blanc
- Aïoli
- Blaff de poissons (antilles)
- Blanquette aux 2 poissons et fruits de mer
- Blanquette de la mer
- Cabillaud coco à la samana (république dominicaine)
- Daube de congre
- Dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette
- Espadon mariné au four
- Filet de merlan en papillotes
- Filets de cabillaud sauce citron
- Filets de merlan à la crème de poivrons
- Filets de sole bonne femme
- Fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella
- Fondue japonaise
- Gratin de cabillaud façon paolita
- Gratin de cabillaud à la sauce béchamel
- Gratin de noix de saint jacques aux poireaux
- Lieu à la moutarde
- Limande au lait de coco
- Marmite dieppoise
- Marmite mongole
- Moqueca brésilienne
- Papillote de poisson à l'asiatique (très diététique)
- Papillotes de poisson au lait de coco
- Paupiettes de poisson
- Petites fritures
- Poisson au citron ultra
- Poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne
- Poisson blanc au court-bouillon
- Poisson pané (merlan)
- Poulet thaï au noix de cajou
- Queue de lotte au lait de coco et curry
- Riz sauté façon camerounaise
- Soupe de petits poissons de roche (méditerranée)
- Soupe de poisson en assiette du pêcheur
- Soupe laksa (malaisie)
- Soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong)
- Wok de poisson et crevettes au curry
- Choucroute de la mer au vin blanc
Actualités des accords mets et vins
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